La Gamella

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Carta

RESTAURANTE LA GAMELLA

Fundado en 1982

Gamella: Palabra castellana de origen latino. Un tronco vaciado. Recipiente que usan en el campo para dar de comer a los animales. Los extremos de los yugos. Cuenco de madera que usan los monjes para la comida. En algunas partes de Castilla, en la matanza, donde amasan el picadillo para los chorizos.

Por favor, avise al camarero si tiene alguna alergia alimenticia ya que no todos los ingredientes están incluidos en la carta. Haremos lo posible para ajustarnos a sus necesidades.

A partir de ahora vamos a tener el menú del día por 24.90€ (IVA incluido) de lunes a viernes por la mañana y el menú a la carta 35 € (IVA incluido) de lunes a domingo, mañana y noche.

SG = Puede ser sin Gluten / Can be gluten free
V = Vegetariano / Vegetarian
*Pan de Hamburguesa sin gluten suplemento de 1,40€

Brunch

Elegir un principal entre…

Huevos Benedict – Brioche a la plancha, huevo escalfado, lacón, salsa holandesa y ensalada SG
Eggs Benedict – English muffin, cured ham, Hollandaise sauce and salad
Huevos Hemingway –Trigueros, huevo escalfado, salmón ahumado y salsa holandesa SG
Eggs Hemingway- Asparagus, toast, smoked salmon, Hollandaise sauce and salad
Breakfast Tacos – Huevos revueltos con patatas, carne, cebolla, queso y verduras asadas SG
Breakfast tacos – scrambled eggs, black beans & potatoes, meat, onion & cheese & grilled vegetables
Breakfast Burger -Carne, huevo frito, aguacate, bacón, queso SG
Breakfast Burger- Fried egg, avocado, bacon and cheese
Sándwich de pollo de corral, guacamole, tomates semisecos y burrata SG
Free range chicken sandwich, guacamole, dry tomatos and burrata
Pasta del día SG
Pasta of the day
Ensalada César al estilo del Chef con pollo a la parrilla SG
Cesar salad with toasted garlic and chicken
Tacos mexicanos de Salmon Salvaje de Alaska SG
Wild Salmon mexican tacos

…y terminamos con un postre del día o helado

Dessert of the day or ice cream

Incluye…

Muffins y panes caseros, recién hechos con mantequilla y mermelada casera, una bebida, un café o té
Homemade bread and muffin basket with butter and homemade marmalade
Drink of your choice, coffee or tea

25 €
Con Bloody Mary o Mimosa: 28 €
Brunch para niños: 14,50 €

Disponible servicio de Delivery & Take Away

Para empezar…

Cuchara del día
Soup of the day
12.50 €
Jamón Ibérico de bellota (Maximiliano Jabugo XXX) SG
Cured Iberian ham
22.90 €
Cecina de vaca de Astorga, con aceite virgen extra SG
Cured beef carpaccio with virgin olive oil
16.90 €
Tosta de sardina ahumada, tomate dulce, aguacate y queso fresco
Canapé smoked sardines, Sweet tomato, avocado and fresh cheese
6.00 €
Fundido de queso de cabra con mermelada casera
Warm goat cheese with marmalade
16.75 €
Terrina de foie de pato
Canapé of foie gras
21.90 €
Surtido de croquetas de mar y tierra
Assortment of croquets
16.50 €
Ensalada César al estilo del Chef con pollo SG / V
Caesar salad with chicken
16.50 €
Rollitos crujiente de morcilla
Crispy blood sausage rolls
16.50 €
Ensaladilla rusa con esturión de río frío
Russian salad with cold river sturgeon
18.00 €
Tacos mexicanos de verduras SG
Mexican vegetables tacos
16.80 €
Parrillada de verduras de temporada con oliva, burrata y aceite de arbequina
Grilled vegetables with olive oil, burrata cheese and arbequina oil
16.50 €
Tallarines fritos al estilo oriental
Fried noodles oriental way
15.50 €
Lasagna de langostinos tigre, verduritas y setas
Tiger prawns, vegetables and wild mushrooms lasagna
18.50 €

De la mar…

Tacos mexicanos de salmón salvaje de Alaska y mango con mayonesa de cilantro SG
Wild salmon tacos, herbed mayo, mango salsa and coleslaw salad
22.50 €
Salteado de rape, langostinos tigre, boletus y verduritas al graten de ali oli de albahaca SG
Sautéed monkfish, tiger prawns and wild mushrooms gratinated with albahca ali-oli
22.50 €
Atun rojo (Balfego) a la plancha o en tartar SG
Mediterranean red tuna grilled or tartar
26.00 €
Lomo de bacalao con salsa de boletus SG
Cod loin with boletus sauce
22.50 €

De la tierra…

Steak tartar al Jack Daniels o al método tradicional SG
Steak tartar with a drop of Jack Daniels or traditional way
22.50 €
Trío de tartares (La vuelta al mundo en tres tartares, Francia, USA y Japón) SG
Three steak tartar ( French, American and Japanese)
24.50 €
Entrecote de ternera de casa Gutier a la parrilla con su guarnición SG
Rib eye steak from Gutier house with french fries and salad
23.50 €
Tacos mexicanos de pollo de corral y verduritas SG
Free range chicken tacos and vegetables
17.50 €
Hamburguesa americana a la parrilla, cebolla, queso, patatas y ensalada SG
100% beef burger with caramelized onions and cheese, french fries and salad
18.50 €
Hamburguesa de Bisonte de Canadá a la parrilla, cebolla, queso, patatas y ensalada SG
Bison burger with caramelized onions and cheese, french fries and salad
20.50 €
Hamburguesa de rabo de toro con salsa de Bourbon
Oxtail burger with bourbon sauce, grilled onion, french fries and salad
19.00 €
Hamburguesa vegetariana de verdura y mozzarella ahumada SG / V
Vegetable hamburger with smoked mozzarella
17.50 €

Menú a la carta

Cualquier primero, segundo y postre por 35,00 € por persona (solo mesas completas)
Any two courses plus dessert for 35,00€ per person (full tables only)

*Precios con IVA Incluido. Prices with taxes included

Carta de alérgenos disponible.

Vinos Espumosos

Essential Brut Reserva
Cepas: Xarel-lo
19.50 €
Martinez Brut Nature (D.Cava)
Cepas: Garnacha y Pinot Noir
22.50€
Recaredo Brut Nature (D.Cava)
Cepas: Pinot Menier, Pinot Noir, Chardonnay
32.50€
André Clouet Grand Cru Reserve
A.O.C. Champagne
46.90€
André Clouet Grand Cru Rosé
A.O.C. Champagne
56.90€

Vinos Blancos diferentes regiones

Palomo Cojo
Verdejo (D.O.Rueda)
18.00€
Carrasviñas
Verdejo (D.O.Rueda)
19.00€
Belondrade&Lurton
Verdejo (D.O.Rueda)
40.90€
L’Aphrodisiaque
Godello (D.O.Bierzo)
20.50€
Miranda
Chardonnay (Penedes)
21.50€
Viñas del Vero
Gewürztraminer (D.O.Somontano)
21.00€
Pepa Porter
Godello (D.O.Monterrey)
22.00€
Deseu Treixadura
(D.O.Ribeiro)
22.00€
Canicas Albariño
(D.O.Rias Baixas)
21.00€
Cies
Albariño (D.O.Rias Baixas)
23.90€
Algueira Cortezada
Godello, albariño, freixadura (D.O. Ribeira Sacra)
28.90€

Vinos Rosados

Pago del Vicario
Petit Verdot (V.T.Castilla)
16.50€
L’ Aphrodisiaque
Mencia (D.O.Bierzo)
17.50€

D.O.Ca. Rioja

Muga 375cl Cza.
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
18.00€
Melquior 500cl Cza.
Tempranillo
16.00€
Lan Cza.
Tempranillo
18.00€
Melquior Cza.
Tempranillo
19.00€
Sierra Cantabria Cza.
Tempranillo
21.50€
Ramón Bilbao Ed. Limitada
Tempranillo
22.90€
Viña Lanciano Reserva
Tempranillo
28.00€
Remelluri Reserva
Tempranillo
32.50€

D.O.Ribera del Duero

Protos 375cl
16.00€
Semele 500cl
18.00€
Raíz Roble
20.50€
Prado Rey Crianza
Tempranillo 93% Merlot
24.00€
Emilio Moro
33.00€
Carmelo Rodero Crianza
35.00€
Pago de Capellanes Crianza
38.00€
Pago de Carraovejas Crianza
45.00€

Vinos Tintos diferentes regiones

Grego
Garnacha centenaria(D.O. Vinos de Madrid)
17.50€
Regajal
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot (D.O.Vinos de Madrid)
28.00€
Pago del Vicario Penta
(V.T.Castilla)
17.00€
Jarabe
Mencía (D.O. Bierzo)
22.50€
Alma Silense
Tempranillo (D.O.Arlanza)
19.50€
Mauro
Tempranillo,Syrah (V.t. Castilla y León)
39.00€
La Casilla
(D.O. Manchuela)
21.90€
Les Terrases
Garnacha tinta, Syrah, Cabernet Sauvignon (D.O.Ca.Priorato)
38.50€
Enate
Cabernte Merlot (D.O.Somontano)
17.50€
Juan Gil 12 meses
Monastrel (D.O.Jumilla)
21.50€
Mestizaje
Syrah, tempranillo, Merlot (D.O.Finca Terrerazo)
20.50€
12 Volts
Callet, Merlot, Syrah (VDL Isla Baleares)
29.50€
7 Fuentes
Listan Negro (D.O.Valle de la Orotavia)
23.00€

Vinos Internacionales

Mcmanis Viognier Blanco
California
22.50€
Mcmanis Petite Syrah
California
25.00€
Beringer Founders Estate Zinfandel
California
26.50€
  • Pan 2€
  • Pan sin gluten 3€