Carta
RESTAURANTE LA GAMELLA
Fundado en 1982
Gamella: Palabra castellana de origen latino. Un tronco vaciado. Recipiente que usan en el campo para dar de comer a los animales. Los extremos de los yugos. Cuenco de madera que usan los monjes para la comida. En algunas partes de Castilla, en la matanza, donde amasan el picadillo para los chorizos.
Por favor, avise al camarero si tiene alguna alergia alimenticia ya que no todos los ingredientes están incluidos en la carta. Haremos lo posible para ajustarnos a sus necesidades.
A partir de ahora vamos a tener el menú del día por 24.90€ (IVA incluido) de lunes a viernes por la mañana y el menú a la carta 35 € (IVA incluido) de lunes a domingo, mañana y noche.
SG = Puede ser sin Gluten / Can be gluten free
V = Vegetariano / Vegetarian
*Pan de Hamburguesa sin gluten suplemento de 1,40€
Brunch
Elegir un principal entre…
Huevos Benedict – Brioche a la plancha, huevo escalfado, lacón, salsa holandesa y ensalada SG
Eggs Benedict – English muffin, cured ham, Hollandaise sauce and salad
Huevos Hemingway –Trigueros, huevo escalfado, salmón ahumado y salsa holandesa SG
Eggs Hemingway- Asparagus, toast, smoked salmon, Hollandaise sauce and salad
Breakfast Tacos – Huevos revueltos con patatas, carne, cebolla, queso y verduras asadas SG
Breakfast tacos – scrambled eggs, black beans & potatoes, meat, onion & cheese & grilled vegetables
Breakfast Burger -Carne, huevo frito, aguacate, bacón, queso SG
Breakfast Burger- Fried egg, avocado, bacon and cheese
Sándwich de pollo de corral, guacamole, tomates semisecos y burrata SG
Free range chicken sandwich, guacamole, dry tomatos and burrata
Pasta del día SG
Pasta of the day
Ensalada César al estilo del Chef con pollo a la parrilla SG
Cesar salad with toasted garlic and chicken
Tacos mexicanos de Salmon Salvaje de Alaska SG
Wild Salmon mexican tacos
…y terminamos con un postre del día o helado
Dessert of the day or ice cream
Incluye…
Muffins y panes caseros, recién hechos con mantequilla y mermelada casera, una bebida, un café o té
Homemade bread and muffin basket with butter and homemade marmalade
Drink of your choice, coffee or tea
25 €
Con Bloody Mary o Mimosa: 28 €
Brunch para niños: 14,50 €
Disponible servicio de Delivery & Take Away
Para empezar…
Soup of the day
Cured Iberian ham
Cured beef carpaccio with virgin olive oil
Canapé smoked sardines, Sweet tomato, avocado and fresh cheese
Warm goat cheese with marmalade
Canapé of foie gras
Assortment of croquets
Caesar salad with chicken
Crispy blood sausage rolls
Russian salad with cold river sturgeon
Mexican vegetables tacos
Grilled vegetables with olive oil, burrata cheese and arbequina oil
Fried noodles oriental way
Tiger prawns, vegetables and wild mushrooms lasagna
De la mar…
Wild salmon tacos, herbed mayo, mango salsa and coleslaw salad
Sautéed monkfish, tiger prawns and wild mushrooms gratinated with albahca ali-oli
Mediterranean red tuna grilled or tartar
Cod loin with boletus sauce
De la tierra…
Steak tartar with a drop of Jack Daniels or traditional way
Three steak tartar ( French, American and Japanese)
Rib eye steak from Gutier house with french fries and salad
Free range chicken tacos and vegetables
100% beef burger with caramelized onions and cheese, french fries and salad
Bison burger with caramelized onions and cheese, french fries and salad
Oxtail burger with bourbon sauce, grilled onion, french fries and salad
Vegetable hamburger with smoked mozzarella
Menú a la carta
Cualquier primero, segundo y postre por 35,00 € por persona (solo mesas completas)
Any two courses plus dessert for 35,00€ per person (full tables only)
*Precios con IVA Incluido. Prices with taxes included
Carta de alérgenos disponible.
Vinos Espumosos
Cepas: Xarel-lo
Cepas: Garnacha y Pinot Noir
Cepas: Pinot Menier, Pinot Noir, Chardonnay
A.O.C. Champagne
A.O.C. Champagne
Vinos Blancos diferentes regiones
Verdejo (D.O.Rueda)
Verdejo (D.O.Rueda)
Verdejo (D.O.Rueda)
Godello (D.O.Bierzo)
Chardonnay (Penedes)
Gewürztraminer (D.O.Somontano)
Godello (D.O.Monterrey)
(D.O.Ribeiro)
(D.O.Rias Baixas)
Albariño (D.O.Rias Baixas)
Godello, albariño, freixadura (D.O. Ribeira Sacra)
Vinos Rosados
Petit Verdot (V.T.Castilla)
Mencia (D.O.Bierzo)
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
D.O.Ribera del Duero
Tempranillo 93% Merlot
Vinos Tintos diferentes regiones
Garnacha centenaria(D.O. Vinos de Madrid)
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot (D.O.Vinos de Madrid)
(V.T.Castilla)
Mencía (D.O. Bierzo)
Tempranillo (D.O.Arlanza)
Tempranillo,Syrah (V.t. Castilla y León)
(D.O. Manchuela)
Garnacha tinta, Syrah, Cabernet Sauvignon (D.O.Ca.Priorato)
Cabernte Merlot (D.O.Somontano)
Monastrel (D.O.Jumilla)
Syrah, tempranillo, Merlot (D.O.Finca Terrerazo)
Callet, Merlot, Syrah (VDL Isla Baleares)
Listan Negro (D.O.Valle de la Orotavia)
Vinos Internacionales
California
California
California
- Pan 2€
- Pan sin gluten 3€